探究活動1
用中性筆或圓珠筆在手背上寫兩個字，然后用棉棒蘸取試劑“神奇的液體”清洗手背上的字跡。
思考與交流:
1、在清洗過程中，你感受到了什么？
2、仔細(xì)觀察這種物質(zhì)，能觀察到哪些性質(zhì)？推斷這種物質(zhì)的名稱。
(環(huán)節(jié)二)新課教學(xué)
乙醇的分子結(jié)構(gòu)：指出乙醇在結(jié)構(gòu)上可以看成是乙烷分子中的一個氫原子被羥基取代得到的有機(jī)物，由學(xué)生寫出乙醇的分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式。
乙醇的催化氧化反應(yīng)、乙醇被強(qiáng)氧化劑氧化、燃燒、取代反應(yīng)都從下面的思路教學(xué)。
創(chuàng)設(shè)情境
提出問題
實驗探究
分析歸納
遷移應(yīng)用
感受
猜想
實踐
認(rèn)識
拓展
(環(huán)節(jié)三)課堂小結(jié)、突出重點
(環(huán)節(jié)四)課堂反饋、鞏固所學(xué)
1、向盛有乙醇的燒杯中投入一小塊金屬鈉，可以觀察到的現(xiàn)象是
A、鈉塊沉在乙醇液面下B、鈉塊熔成小球
C、鈉塊在乙醇液面上游動D、鈉塊表面有氣泡產(chǎn)生
2、下列試劑中，能用于檢驗酒精中是否含有水的是
A、五水硫酸銅B、無水硫酸銅C、濃硫酸D、鈉塊表面有氣泡產(chǎn)生
(環(huán)節(jié)五)課后探索、創(chuàng)新思維
1、乙醇的社會價值帶來的社會問題。
2、檢索乙醇的發(fā)展前景。
3、酒的度數(shù)是如何確定的？
Ⅶ、說課小結(jié)
生活主線
學(xué)科思想
結(jié)構(gòu)
性質(zhì)
用途
有機(jī)溶劑
人體內(nèi)氧化
乙醇鈉的應(yīng)用
酒駕檢驗
燃料/乙醇汽油
知識主線
物理性質(zhì)
催化氧化
強(qiáng)氧化劑氧化
燃燒
取代反應(yīng)
條件不同
產(chǎn)物不同
社會
價值
用化學(xué)知識指導(dǎo)生產(chǎn)生活
目的：促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的改變！
Ⅷ、學(xué)習(xí)評價設(shè)計
1、評價方式的多樣化
2、評價主體的多元化
3、發(fā)揮評價的促進(jìn)功能
自我評價
小組評價
教師評價
結(jié)束語：