【第一章 幼兒的健康和保育】
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1.1幼兒的健康
健康，是人類生存和生活的基本前提。一個(gè)人自誕生之日起，父母和長(zhǎng)輩們就期望其能健康、幸福人們也常常在對(duì)親朋好友的祝福中寫(xiě)道:祝您健康!對(duì)于每一個(gè)人來(lái)說(shuō)，健康都是十分寶貴的財(cái)富，是人一生中所渴望得到的，是人類的基本需求。那么，你了解健康的真正含義嗎?
一、健康的概念
過(guò)去，人們普遍認(rèn)為，健康就是沒(méi)有疾病，健康的兒童就是能吃、能睡、不生病，或是長(zhǎng)得白白胖胖、結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的。其實(shí)，這些理解都是不夠完整的。
對(duì)于健康概念的研究，最早當(dāng)屬醫(yī)學(xué)領(lǐng)域。健康和疾病是醫(yī)學(xué)中最重要的兩個(gè)概念，雖然它們是兩個(gè)完全對(duì)立的、矛盾著的概念，有著本質(zhì)的區(qū)別，但它們之間卻存在著密切的關(guān)系。隨著社會(huì)的進(jìn)步、醫(yī)學(xué)的發(fā)展以及人們對(duì)自身認(rèn)識(shí)的不斷深入，人們逐漸認(rèn)識(shí)到只從生物學(xué)的角度來(lái)理解健康是很不全面的。因?yàn)�，人不僅僅是生物的人，而且也是社會(huì)的人，是生物屬性和社會(huì)屬性共存的一個(gè)有機(jī)整體。人不僅有生理活動(dòng)，而且還有心理活動(dòng)以及對(duì)社會(huì)環(huán)境、社會(huì)事件的適應(yīng)和反應(yīng)。
醫(yī)學(xué)研究不斷證實(shí)，不僅生物因素會(huì)導(dǎo)致疾病，而且許多心理因素、社會(huì)因素也會(huì)作用于機(jī)體，引起疾病的發(fā)生，影響人的健康。
隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展、科技的進(jìn)步，疾病譜和死亡譜發(fā)生了很大的變化。過(guò)去的傳染病和寄生蟲(chóng)病己不再是威脅人類健康的主要疾病了，取而代之的則是心血管病、腦血管病和惡性腫瘤，這三大疾病在許多經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國(guó)家中己占據(jù)死因的頭三位，因而也被稱之為 "現(xiàn)代文明病"。研究發(fā)現(xiàn)，引起這三大疾病的原因主要是與人的精神緊張、情緒壓抑以及不良的生活方式等心理、社會(huì)的因素有著密切的關(guān)系。而精神病、性病、愛(ài)滋病等更主要是來(lái)自于人的心理、精神狀態(tài)和社會(huì)因素。心理和社會(huì)等方面的因素，對(duì)人所產(chǎn)生的不良情緒反應(yīng)，會(huì)改變體內(nèi)激素平衡，影響機(jī)體的代謝過(guò)程，降低免疫系統(tǒng)的功能，從而增加了機(jī)體對(duì)細(xì)菌和病毒等的感染機(jī)會(huì)，導(dǎo)致人產(chǎn)生疾病。
因此，對(duì)于健康的理解，不能僅僅從生物學(xué)的角度上去考察，而應(yīng)該從更加寬廣的視角去分析，只有這樣，才能探尋出人類健康的真正內(nèi)涵。
1948年，世界衛(wèi)生組織 (WHO)在其憲章中首先為健康下了這樣的定義:"健康是指身體、心理和社會(huì)適應(yīng)的健全狀態(tài)，而不只是沒(méi)有疾病和虛弱現(xiàn)象。"世界衛(wèi)生組織所提出的健康定義，可以說(shuō)是對(duì)健康概念作了一個(gè)較為全面而深刻的界定，因而，它產(chǎn)生了世界性的影響，使得人們的健康觀發(fā)生了很大的變化，推動(dòng)了醫(yī)學(xué)界對(duì)健康這一重要概念的深人研究，從而逐漸結(jié)束了"沒(méi)有疾病和缺陷就是健康"的舊健康觀。
當(dāng)今世界醫(yī)學(xué)界己經(jīng)比較一致地認(rèn)為，應(yīng)該從生理、心理以及社會(huì)等多維的角度來(lái)理解健康這一概念。
對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，健康的幼兒不僅應(yīng)該是身體各器官系統(tǒng)發(fā)育正常、功能良好、沒(méi)有疾病和身體缺陷，而且還應(yīng)該具有情緒愉快、開(kāi)朗樂(lè)觀等良好的心理狀態(tài)以及對(duì)社會(huì)環(huán)境較好的適應(yīng)能力。
由于良好的心理狀態(tài)和社會(huì)適應(yīng)能力均屬于心理健康的范疇，因此，"健康"這一概念主要包含身體健康和心理健康兩大方面。同時(shí)，又因?yàn)樯眢w健康與心理健康之間是相互關(guān)聯(lián)的，因而，對(duì)于健康概念的理解，還應(yīng)該考慮其兩者之間的關(guān)系。
健康，首先應(yīng)是身體的健康。人的認(rèn)知、情感、行為等方面的發(fā)展，都需要建立在健康的身體之上。身體是心理的物質(zhì)基礎(chǔ)，健全的大腦是心理發(fā)展的基本保證，只有身體各個(gè)器官、系統(tǒng)發(fā)育正常、功能良好，才能保證心理功能得到正常發(fā)揮和良好發(fā)展。因此，身體健康是心理健康的基礎(chǔ)，人要在社會(huì)中求得生存并得到發(fā)展，首先必須有健康的身體。另一方面，一個(gè)人的心理發(fā)展?fàn)顟B(tài) (尤其是人的情緒、個(gè)性特征和對(duì)于社會(huì)的適應(yīng)能力)對(duì)于身體的健康也會(huì)產(chǎn)生重要的影響，健康的心理又是身體健康的必要條件。
綜上所述，整體的健康觀應(yīng)該包括以下主要的內(nèi)容：
(1)健康這一概念主要包含身體健康和心理健康兩個(gè)層面。
從嬰幼兒的發(fā)展來(lái)看，嬰幼兒時(shí)期，正處于一個(gè)人生命剛剛起步、開(kāi)始發(fā)展的階段，其身體的基礎(chǔ)還相當(dāng)薄弱:身體各個(gè)器官、系統(tǒng)的發(fā)育不夠成熟，機(jī)體組織比較柔嫩，機(jī)能不夠完善，機(jī)體對(duì)自然環(huán)境影響的調(diào)節(jié)和適應(yīng)能力較差，對(duì)疾病的抵抗能力較弱，機(jī)體易受損傷、易感染各種疾病，而且，肌肉的力量也較弱，耐力較差，動(dòng)作不夠平穩(wěn)、準(zhǔn)確、靈敏和協(xié)調(diào)，身體素質(zhì)較薄弱。但同時(shí)，嬰幼兒時(shí)期的生長(zhǎng)發(fā)育又十分迅速和旺盛，處于不斷發(fā)展的階段，這就為發(fā)展幼兒的身體提供了最有利和有效的時(shí)機(jī)。維護(hù)和增進(jìn)幼兒身體健康乃是嬰幼兒時(shí)期的首要任務(wù)，它是實(shí)現(xiàn)幼兒全面、和諧發(fā)展的基礎(chǔ)和重要條件。
嬰幼兒時(shí)期還是心理發(fā)育和發(fā)展的重要時(shí)期，幼兒對(duì)于外界環(huán)境及其變化的影響十分敏感，極易受到各種不良因素的影響，心理能力很脆弱，自我評(píng)價(jià)和自我調(diào)節(jié)的能力還很差……而且，幼兒的心理與身體之間又是相互關(guān)聯(lián)、相互影響的。大量的研究與事實(shí)已證明，幼兒的情緒、行為以及對(duì)自我的認(rèn)識(shí)與態(tài)度等心理方面的因素，對(duì)其身體的發(fā)育和發(fā)展具有相當(dāng)重要的影響。因而，我們要愛(ài)護(hù)幼兒、尊重幼兒，注意保護(hù)幼兒的心理不受傷害，使幼兒能在托兒所、幼兒園中愉快地生活和學(xué)習(xí)，同時(shí)，也要努力培養(yǎng)幼兒積極的情緒情感、和諧的個(gè)性以及良好的社會(huì)適應(yīng)能力。這不僅有助于幼兒心理的健康發(fā)展，而且也能為幼兒身體健康的發(fā)展提供必要的條件。不僅如此，幼兒身心的健康發(fā)展，還將為其一生的健康奠定良好的基礎(chǔ)。
從社會(huì)的發(fā)展來(lái)看，現(xiàn)代社會(huì)也需要身心健康的公民去從事社會(huì)的各項(xiàng)工作，這是促使社會(huì)進(jìn)步與發(fā)展的重要條件。而重視幼兒的身心健康，不斷地提高幼兒的健康水平，必將能提高新一代人的素質(zhì)，從而使其將來(lái)能更好地適應(yīng)社會(huì)多方面發(fā)展的需要，更好地為社會(huì)作出貢獻(xiàn)。從這一點(diǎn)上看，它也是提高人口素質(zhì)、民族素質(zhì)的重要方面。