公共知識(shí)部分
一、選擇題
1.根據(jù)某次會(huì)議決定通過(guò)，我國(guó)目前實(shí)行
A.積極的財(cái)政政策和穩(wěn)健的貨幣政策
B.穩(wěn)健的財(cái)政政策和積極的貨幣政策
C.積極的財(cái)政政策和適度寬松的貨幣政策
D.穩(wěn)健財(cái)政政策和穩(wěn)健的貨幣政策
2.給了兩幅電影海報(bào)，一幅是地雷戰(zhàn)，一幅是雞毛信，問(wèn)這些故事發(fā)生在
A.解放時(shí)期 B.抗日時(shí)期 C. 北伐時(shí)期 D.抗美援朝時(shí)期
3.食物放時(shí)間長(zhǎng)了容易腐爛變質(zhì)，這是因?yàn)?BR>A. B. C.大量微生物繁殖 D.
4.“白局”是南京民間傳統(tǒng)的一種文化，它的主要形式是
A.對(duì)白 B.說(shuō)唱 C.舞蹈 D.說(shuō)念唱打
5.酸雨的形成與下列哪個(gè)化學(xué)物質(zhì)有關(guān)
A.二氧化硫 B.二氧化碳 C.甲烷 D.
6.“學(xué)然后知不足，教然后知困”，這句話(huà)反映了
A. B. C.教學(xué)相長(zhǎng) D.
7.有人問(wèn)“我知道了什么”“我怎么知道了這些”，而有些人則問(wèn)“我如何判斷自己知道了這些”，“我如何判斷自己知道了這些”，這反映了
A. B. C.教學(xué)評(píng)價(jià)與監(jiān)控 D.
8.有關(guān)德育的題目：學(xué)生養(yǎng)成一種好習(xí)慣，用“跳一跳，摘桃子”的方法。這體現(xiàn)了
A. B.實(shí)踐鍛煉 C.自我教育 D.
9.以下哪一個(gè)沒(méi)有被列入世界文化遺產(chǎn)
A.中醫(yī)藥 B.南京云錦 C.中國(guó)書(shū)法 D.絲綢
10.以下哪些詩(shī)句與南京的景點(diǎn)有關(guān)
(1)朱雀橋邊野草花，烏衣巷口夕陽(yáng)斜。 舊時(shí)王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。
(2)煙籠寒水月籠沙，夜泊秦淮近酒家。 商女不知亡國(guó)恨，隔江猶唱《后庭花》。
(3)鳳凰臺(tái)上鳳凰游，鳳去臺(tái)空江自流。 吳宮花草埋幽徑，晉代衣冠成古丘。
A.(1)、(2) B.(2)、(3) C.(1)、(3) D.(1)、(2)、(3)
11.規(guī)律題：給了兩個(gè)圖形，根據(jù)規(guī)律第三個(gè)圖形應(yīng)該為
【這題很簡(jiǎn)單，小學(xué)的水平足矣�！�
12.“舉一反三”“觸類(lèi)旁通”反映了
A. B. C.教學(xué)遷移 D
13.
14.
15.
二、判斷題
1.教材包含課程
2.
3.
4. 什么什么法律規(guī)定：學(xué)校經(jīng)教育局批準(zhǔn)可分重點(diǎn)班和非重點(diǎn)班
5.
三、簡(jiǎn)單題
1.有一次我去某知名小學(xué)聽(tīng)課，走進(jìn)教室，我被眼前的景象驚住了。教室后的墻上貼滿(mǎn)了大大小小的紙條，上面寫(xiě)著：“我如果再遲到，為班級(jí)扣分，我自己發(fā)抄生詞20遍”，如此等等。
學(xué)生犯錯(cuò)或者總是犯錯(cuò)，老師總是讓他們寫(xiě)“保證書(shū)”，請(qǐng)談?wù)勀銓?duì)“保證書(shū)”現(xiàn)象的看法。
2.某教師喜歡讓學(xué)生進(jìn)行小組討論開(kāi)展教學(xué)，這位老師在說(shuō)完要討論的內(nèi)容后，立即讓相鄰的學(xué)生四人為一小組開(kāi)始討論，以下為全班32名學(xué)生開(kāi)展討論的情況，方框?yàn)槟猩�，橢圓為女生。（給了一幅圖，展示了討論的情況，有單向箭頭，有討論的非常充分的，有小組內(nèi)個(gè)人被孤立的等等）
請(qǐng)?jiān)u價(jià)該教師的“小組討論”教學(xué)方法。
四、教育隨筆（不超過(guò)500字）
專(zhuān)業(yè)知識(shí)
1.以圖片的形式給了四幅對(duì)聯(lián)，問(wèn)以下的書(shū)法分別為
【分別有篆書(shū)、行書(shū)、楷書(shū)和隸書(shū)、金文 草書(shū)】
2.左上第一聯(lián)《離騷經(jīng)》和《盤(pán)古序》的作者是
【這題相當(dāng)之變態(tài)��！蒙也沒(méi)法蒙呀！媽咪媽咪哄！還是不會(huì)做！】
3.下列繞口令能夠適用于“n”“l(fā)”教學(xué)的哪一個(gè)
【有一個(gè)選項(xiàng)是平翹舌，有一個(gè)是前后鼻音】
4.填成語(yǔ)題，五選四。題目的大意是：會(huì)說(shuō)話(huà)的人有六種。
【這一題實(shí)乃神作中的極品，光這一題中就出現(xiàn)了至少30個(gè)成語(yǔ)，還要選成語(yǔ)，實(shí)在是作孽��！】
5.下列哪個(gè)句子表意明確，沒(méi)有語(yǔ)病
【依我看，每個(gè)似乎都沒(méi)啥語(yǔ)病，每一個(gè)選項(xiàng)后都標(biāo)注好了其出處，我只記得最后一個(gè)選項(xiàng)是“中國(guó)軍團(tuán)在2010年廣州亞運(yùn)會(huì)上包攬金牌199枚，位居金牌榜第一位�！薄�
6.2010年是俄羅斯作家列夫·托爾斯泰逝世100周年，以下哪些是他筆下的人物
【給出的五個(gè)人 ，而且我還不知道他到底是哪個(gè)作品里的。】
7.以下哪一個(gè)停頓是正確的
【出的幾乎都是近代作家的作品，有食指的《面向未來(lái)》，魯迅的，徐志摩的《偶然》】
8.文言文閱讀：西門(mén)豹治鄴
魏文侯時(shí)，西門(mén)豹為鄴令。豹往到鄴，會(huì)長(zhǎng)老，問(wèn)之民所疾苦。長(zhǎng)老曰：“苦為河伯娶婦，以故貧。”豹問(wèn)其故，對(duì)曰：“鄴三老、廷掾常歲賦斂百姓，收取其錢(qián)得數(shù)百萬(wàn)，用其二三十萬(wàn)為河伯娶婦，與祝巫共分其余錢(qián)持歸。當(dāng)其時(shí)，巫行視小家女好者，云‘是當(dāng)為河伯?huà)D�！存橙�。洗沐之，為治新繒綺縠衣，閑居齋戒；為治齋宮河上，張緹絳帷，女居其中，為具牛酒飯食，行十余日。共粉飾之，如嫁女床席，令女居其上，浮之河中。始浮，行數(shù)十里乃沒(méi)。其人家有好女者，恐大巫祝為河伯取之，以故多持女遠(yuǎn)逃亡。以故城中益空無(wú)人，又困貧，所從來(lái)久遠(yuǎn)矣。民人俗語(yǔ)曰：‘即不為河伯娶婦，水來(lái)漂沒(méi)，溺其人民’云。”西門(mén)豹曰：“至為河伯娶婦時(shí)，愿三老、巫祝、父老送女河上，幸來(lái)告語(yǔ)之，吾亦往送女。”皆曰：“諾�！�
至其時(shí)，西門(mén)豹往會(huì)之河上。三老、官屬、豪長(zhǎng)者、里父老皆會(huì)，以人民往觀(guān)之者三二千人。其巫，老女子也，已年七十。從弟子女十人所，皆衣繒單衣，立大巫后。西門(mén)豹曰：“呼河伯?huà)D來(lái)，視其好丑�！奔磳⑴鲠≈�，來(lái)至前。豹視之，顧謂三老，巫祝、父老曰：“是女子不好，煩大巫嫗為入報(bào)河伯，得更求好女，后日送之�！奔词估糇涔脖Т笪讒炌吨又�。有頃，曰：“巫嫗何久也？弟子趣之!”復(fù)以弟子一人投河中。有頃，曰：“弟子何久也？復(fù)使一人趣之！”復(fù)投一弟子河中。凡投三弟子。西門(mén)豹曰：“巫嫗、弟子，是女子也，不能白事。煩三老為入白之�！睆�(fù)投三老河中。西門(mén)豹簪筆磬折，向河立待良久。長(zhǎng)老、吏傍觀(guān)者皆驚恐。西門(mén)豹曰：“巫嫗、三老不來(lái)還，奈之何？”欲復(fù)使廷掾與豪長(zhǎng)者一人入趣之。皆叩頭，叩頭且破，額血流地，色如死灰。西門(mén)豹曰：“諾，且留待之須臾。”須臾，豹曰：“廷掾起矣。狀河伯留客之久，若皆罷去歸矣�！编捓裘翊篌@恐，從是以后，不敢復(fù)言為河伯娶婦。
西門(mén)豹即發(fā)民鑿十二渠，引河水灌民田，田皆溉。當(dāng)其時(shí)，民治渠少煩苦，不欲也。豹曰：“民可以樂(lè)成，不可與慮始。今父老子弟雖患苦我，然百歲后期令父老子孫思我言�！敝两窠缘盟袢艘越o足富。十二渠經(jīng)絕馳道，到漢之立，而長(zhǎng)吏以為十二渠橋絕馳道，相比近，不可。欲合渠水，且至馳道合三渠為一橋。鄴民人父老不肯聽(tīng)長(zhǎng)吏，以為西門(mén)君所為也，賢君之法式不可更也。長(zhǎng)吏終聽(tīng)置之。故西門(mén)豹為鄴令，名聞天下，澤流后世，無(wú)絕已時(shí)，幾可謂非賢大夫哉！
【看到這么長(zhǎng)的文章，還以為是現(xiàn)代文閱讀。越看是越不對(duì)勁吶！這是貨真價(jià)實(shí)的文言文閱讀�！�
(1)以下沒(méi)有通假現(xiàn)象的句子是
A.云‘是當(dāng)為河伯?huà)D�！存橙�
B.張緹絳帷
C.長(zhǎng)老、吏傍觀(guān)者皆驚恐
D.民治渠少煩苦
(2)下列幾組加點(diǎn)字用法和意義不同的有
①幸來(lái)告語(yǔ)之 且留待之須臾
②以人民往觀(guān)之者三二千人 民人以給足富
③以故多持女遠(yuǎn)逃亡 即將女出帷中
④愿三老、巫祝、父老送女河上 然百歲后期令父老子孫思我言
A.一組不同 B.兩組不同 C.三組不同 D.四組不同
(3)根據(jù)文章意思，下列哪一項(xiàng)符合文意。
(4)翻譯
①巫嫗何久也？弟子趣之!
②民可以樂(lè)成，不可與慮始。
9.現(xiàn)代文閱讀：梁實(shí)秋《信》
早起最快意的一件事，莫過(guò)于在案上發(fā)現(xiàn)一大堆信——平、快、掛，七長(zhǎng)八短的一大堆。明知其間未必有多少令人歡吉的資料，大概總是說(shuō)窮訴苦瑣悄的人居多，常常令人終日寡歡，但是仍希望有一大堆信來(lái)。Marcus Aurelius曾經(jīng)說(shuō)：“每天早晨離家時(shí)，我對(duì)自己說(shuō)：“我今天將要遇見(jiàn)一個(gè)傲慢的人，一個(gè)忘恩負(fù)義的人，一個(gè)說(shuō)話(huà)太多的人。這些人之所以如此，乃是自然而且必要的，所以不要驚訝。”我每天早晨拆閱來(lái)信，亦先具同樣心理，不但不存奢望，而且預(yù)先料到我今天將要接幾封催命符式的討債信，生活比我優(yōu)裕而反來(lái)向我貸的信，以及看了不能令人喜歡的喜柬，不能令人不喜歡的訃聞等。世界上是有此等人，此等事，所以我當(dāng)然也要接得此等事，不必驚訝。最難堪的，是遙望綠衣人來(lái)，總是過(guò)門(mén)不入，那才是莫名狀的凄涼，仿佛有被人遺棄之感。
有一種人把自己的文字潤(rùn)格訂得極高，頗有一字千金之概，輕易是不肯寫(xiě)信的。你寫(xiě)信給他，永遠(yuǎn)是石沉大海。假如忽然間朵去遙頒，而且多半是又掛又愉，隔著信封摸上去沉甸甸的的，又厚又重——放心，里面每一頁(yè)必是抄自尺牘大全，“處違雅教，時(shí)切遐思，比維起居清泰為頌為禱“這么一套，正文自第二頁(yè)開(kāi)始，末尾之頓首之后必定還要標(biāo)明“鵠候回間”四個(gè)大字，外加三個(gè)密圈，此外必不可少的是另附恭楷履歷硬卡片一張。這種信也有用處，至少可以令我知道此人依然健在，此種信不可不復(fù)，復(fù)時(shí)以“…俟有機(jī)緣，定當(dāng)馳告”這么一套為最得體。
另一種人，好紙筆代喉舌，不惜工本，寫(xiě)較勤�？锏木幷叽蟮质且詫�(xiě)信為其主要職務(wù)之一，所以不在話(huà)下。因誤會(huì)而戀愛(ài)的情人們，見(jiàn)面時(shí)眼睛都要進(jìn)出火星，一旦隔離，焉能不情急智生，煩郵差來(lái)傳書(shū)遞簡(jiǎn)？Herrick有句去：“嘴唇只有在不能接吻時(shí)才歌唱�！蓖瑯�，情人們只有不能喁喁私語(yǔ)時(shí)才要寫(xiě)信的人，情書(shū)是一種緊急救濟(jì)，所以亦不在話(huà)下。我所說(shuō)的愛(ài)寫(xiě)信的人，是指家人朋友之間聚散匆匆，睽違之后，有所見(jiàn)，有所聞，有憶，有所感，不愿獨(dú)秘，愿人分享，則乘興奮筆，藉通情愫，寫(xiě)信者并無(wú)所求，受信者但覺(jué)情誼翕如，趣味盎然，不禁色起神往，在這種心情之下 ，朋友的信可作為宋元人的小簡(jiǎn)讀，家書(shū)亦不妨當(dāng)做社會(huì)新聞看。看信之樂(lè)，莫過(guò)于此。
寫(xiě)信如談話(huà)。痛快人寫(xiě)信，大概總是開(kāi)門(mén)見(jiàn)山。若是開(kāi)門(mén)見(jiàn)霧，模模糊糊，不知所支，則其人談話(huà)亦必是丈八羅漢，令人著頭腦。我又曾接得另外一種信，突如其來(lái)，內(nèi)容講學(xué)論道，洋洋灑灑，作者雖未要我代為保存，我則覺(jué)得責(zé)任太大，萬(wàn)一庋不慎，豈不就要淹沒(méi)名文。老實(shí)講，我是有收藏信件的癖好的，但亦略有氛擇；多年老友，誤入仕途，使用書(shū)記代筆者，不收；討論人生觀(guān)一類(lèi)大題目者，不收；正文自第二頁(yè)開(kāi)始者，不收；用鋼筆寫(xiě)在宣紙上，有如在吸墨紙上寫(xiě)字者，不收；橫寫(xiě)或在左邊寫(xiě)起者，不收；有加新式標(biāo)點(diǎn)之必要者，不收；沒(méi)有加新式點(diǎn)之可能亦不收；恭楷者，不收；潦草得，不收；作者未歸道山，即可公開(kāi)發(fā)表者，不收；如果作者已歸道山，而仍不可公開(kāi)發(fā)表者，亦不收！…因?yàn)橛羞@樣多的限制，所以收藏富。
信里面的稱(chēng)呼最足以見(jiàn)人情世態(tài)。有一位業(yè)教授的朋友告訴我，他常接到許多信件，開(kāi)端如果是“夫子大人函丈”或“XX老師鈞鑒”，寫(xiě)信者必定是剛剛畢業(yè)或失業(yè)的學(xué)生，甚至至于并不是同時(shí)同院系的學(xué)生，其內(nèi)容多半是請(qǐng)求提攜的意思。如果機(jī)緣湊巧，真?zhèn)�提攜了他，以后他來(lái)信時(shí)便改稱(chēng)“XX先生”了�；蚴菣C(jī)緣再湊巧，再加上銓合格，連米粘、房貼算在一起足夠兩個(gè)教授的薪水，他烈軍屬起信來(lái)便干干脆脆地稱(chēng)兄道弟了。我的朋友言下不勝欷欷，其實(shí)是他所見(jiàn)不廣。師生關(guān)系，原屬雇傭性質(zhì)，焉能不受階級(jí)升黜的影響？
書(shū)信寫(xiě)作西人曾稱(chēng)之為“最溫柔的藝術(shù)”，其親切細(xì)膩僅次于日記。我國(guó)尺牘，尤多精粹之作。但居今之世，心頭縈繞者盡是米價(jià)漲落問(wèn)題，一袋袋的郵件之中撿出幾篇雅麗可誦的文章來(lái)，談何容易！
(1)請(qǐng)寫(xiě)出文章中作者對(duì)信的四個(gè)別稱(chēng)
【我滴親娘，我怎么找也找不出四個(gè)丫】
(2)“朵去遙頒”比喻__________，“階級(jí)升黜”指的是____________。
(3)結(jié)合第四自然段，概括說(shuō)出作者符合什么樣要求的信才會(huì)收。（20字內(nèi)）
(4)梁實(shí)秋的這篇散文非常有特色，請(qǐng)分析。
10.教學(xué)設(shè)計(jì)
小學(xué)部分：五年級(jí)課文《每顆草都有開(kāi)花的心》
小時(shí)候，常在荒溝野坡上跑，在草地上打滾兒。一地茅草。有時(shí)惡作劇，拿火燒它，一坡的煙火。春天，就在一地黑乎乎的煙灰間，茅草探出蔥管樣的葉片。小心的把它拔出來(lái)剝開(kāi)，中間那根淡綠色的軟針就是茅針了。鄉(xiāng)下的孩子，相信都吃過(guò)茅針，從坡上走過(guò)的孩子哪一個(gè)手里不是一大把的茅針，嚼膩了，隨手就扔了。
誰(shuí)能知道，扔掉的原來(lái)是一朵花蕾，一朵藏在葉子中間待放的花。茅針其實(shí)就是茅草的花穗，躲過(guò)孩子手指的茅針，稍后紛紛穿透葉片，開(kāi)出一只細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的貓尾巴一樣的花來(lái)，是蘆花的迷你版，沒(méi)有瓣瓣多多的形態(tài)，沒(méi)有繽紛的顏色，花期卻很長(zhǎng)，一直開(kāi)到花穗的絮都飛盡，一坡的青茅，舉著白花花的穗花，讓人在春天里望到了秋天的影子。
再惡劣的環(huán)境也不能阻擋一棵草開(kāi)花。小時(shí)候，老家多茅屋，人家的屋頂上稍稍塌陷能承接一點(diǎn)雨水的地方，必有一叢草，只要能得到一點(diǎn)濕潤(rùn)和塵土，就萌發(fā)了。它的生命源于早春，到暮春，太陽(yáng)稍一發(fā)力，它缺土缺水、沒(méi)根沒(méi)系的生存窘境立即顯現(xiàn)。在所有綠色向人們視野大舉進(jìn)攻、攻陷大地每一個(gè)角落的時(shí)候，它耗盡液汁，悄然枯萎。然而就在謝幕前，他也不忘開(kāi)一次花，那黃色的小小的花多，迅速的開(kāi)放，迅速的凋謝，迅速的結(jié)籽。匆匆又匆匆。他把夢(mèng)留給下一個(gè)春天。
而你以為根本不會(huì)開(kāi)花的一棵草，她不過(guò)是沒(méi)有開(kāi)在你的眼前。從未看過(guò)蒲子開(kāi)花。這個(gè)夏天，待一個(gè)朋友去老家消暑。晚上就泡在屋后的水塘里，一人抱一個(gè)柳樹(shù)根，數(shù)星星、說(shuō)閑話(huà)，不覺(jué)夜半。朋友忽然驚異地說(shuō)：“看，花�！闭娴模晦D(zhuǎn)頭，水塘邊密密匝匝的蒲子絲里，數(shù)朵白花閃爍。月光正好，一朵朵蒲花如燈如紗。
每棵草都有棵開(kāi)花的心，不論這棵草野到怎樣逃出人的視線(xiàn)，也不論這棵草有多卑微。
生字：剝 蒲 暮 匝 【一共有6個(gè)】
(1)寫(xiě)出這篇課文的三個(gè)教學(xué)目標(biāo)。
（2）板書(shū)設(shè)計(jì)。
(3)寫(xiě)出“蒲”和“暮”的教學(xué)設(shè)計(jì)。
(4)寫(xiě)出第二自然段的教學(xué)設(shè)計(jì)。
中學(xué)部分：初二語(yǔ)文 汪曾祺《端午的鴨蛋》
家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣。系百索子。五色的絲線(xiàn)擰成小繩，系在手腕上。絲線(xiàn)是掉色的，洗臉時(shí)沾了水，手腕上就印得紅一道綠一道的。做香角子。絲線(xiàn)纏成小粽子，里頭裝了香面，一個(gè)一個(gè)串起來(lái)，掛在帳鉤上。貼五毒。紅紙剪成五毒，貼在門(mén)檻上。貼符。這符是城隍廟送來(lái)的。城隍廟的老道士還是我的寄名干爹，他每年端午節(jié)前就派小道士送符來(lái)，還有兩把小紙扇。符送來(lái)了，就貼在堂屋的門(mén)楣上。一尺來(lái)長(zhǎng)的黃色、藍(lán)色的紙條，上面用朱筆畫(huà)些莫名其妙的道道，這就能辟邪么？喝雄黃酒。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫(huà)一個(gè)王字，這是很多地方都有的。有一個(gè)風(fēng)俗不知?jiǎng)e處有不：放黃煙子。黃煙子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝藥，而是雄黃。點(diǎn)著后不響，只是冒出一股黃煙，能冒好一會(huì)。把點(diǎn)著的黃煙子丟在櫥柜下面，說(shuō)是可以熏五毒。小孩子點(diǎn)了黃煙子，常把它的一頭抵在板壁上寫(xiě)虎字。寫(xiě)黃煙虎字筆畫(huà)不能斷，所以我們那里的孩子都會(huì)寫(xiě)草書(shū)的“一筆虎�！边�有一個(gè)風(fēng)俗，是端午節(jié)的午飯要吃“十二紅”，就是十二道紅顏色的菜。十二紅里我只記得有炒紅莧菜、油爆蝦、咸鴨蛋，其余的都記不清，數(shù)不出了。也許十二紅只是一個(gè)名目，不一定真湊足十二樣。不過(guò)午飯的菜都是紅的，這一點(diǎn)是我沒(méi)有記錯(cuò)的，而且，莧菜、蝦、鴨蛋，一定是有的。這三樣，在我的家鄉(xiāng)，都不貴，多數(shù)人家是吃得起的。
我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”上海的賣(mài)腌臘的店鋪里也賣(mài)咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋有偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋！只是切開(kāi)之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。我對(duì)異鄉(xiāng)人稱(chēng)道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！不過(guò)高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。袁枚的《隨園食單 小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽(tīng)來(lái)的，他自己并不會(huì)做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且“與有榮焉”。文不長(zhǎng)，錄如下：
腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多， 高文端公最喜食之。席間，先夾取 以敬客，放盤(pán)中�？傄饲虚_(kāi)帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散�！�
高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說(shuō)，帶殼切開(kāi)，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃�？曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！端午節(jié)，我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”。頭一天，就由姑姑或姐姐用彩色絲線(xiàn)打好了絡(luò)子。端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢！有！一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢？然而它是孩子心愛(ài)的飾物。鴨蛋絡(luò)子掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來(lái)，吃了。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
孩子吃鴨蛋是很小心的，除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光 了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲(chóng)來(lái)，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了！
小時(shí)讀囊螢映雪故事，覺(jué)得東晉的車(chē)胤用練囊盛了幾十只螢火蟲(chóng)，照了讀書(shū)，還不如用鴨蛋殼來(lái)裝螢火蟲(chóng)。不過(guò)用螢火蟲(chóng)照亮來(lái)讀書(shū)，而且一夜讀到天亮，這能行么？車(chē)胤讀的是手寫(xiě)的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號(hào)字，大概是不行的。
（1）寫(xiě)出這篇課文的教學(xué)目標(biāo)。
（2）設(shè)計(jì)板書(shū)。
（3）對(duì)第一段的語(yǔ)言進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。
（4）對(duì)第二段的層次進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。
11.作文（不少于800字）看漫畫(huà)作文（圖意大致是：白天吸收陽(yáng)光 晚上用陽(yáng)光照明）