《ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸》說課稿
一、說教材
“細(xì)胞呼吸”是人教版高中生物必修一第五章第三節(jié)的內(nèi)容。本節(jié)介紹了生物異化作用的一個重要過程，為學(xué)生了解不同生物生命活動的過程奠定了基礎(chǔ)。它與前面所學(xué)的線粒體的結(jié)構(gòu)和功能、主動運輸、酶、ATP、光合作用等內(nèi)容有密切的聯(lián)系，也為今后學(xué)習(xí)其他生命活動及規(guī)律奠定基礎(chǔ)。
二、教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)本教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析，結(jié)合著學(xué)生他們的認(rèn)知結(jié)構(gòu)及其心理特征，我制定了以下的教學(xué)目標(biāo)：
1、知識目標(biāo)：說出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。
理解有氧呼吸與無氧呼吸的概念、總反應(yīng)式、過程和圖解
了解細(xì)胞呼吸的概念、類型以及在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活實踐上的運用
2、能力目標(biāo)：通過引導(dǎo)分析有氧呼吸的過程，培養(yǎng)分析問題的能力
適當(dāng)擴(kuò)展認(rèn)知面，培養(yǎng)聯(lián)系生活與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐的能力
3、情感目標(biāo)：通過聯(lián)系工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活等實際，激發(fā)學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，培養(yǎng)關(guān)心生物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會生活的意識和進(jìn)行生命科學(xué)價值觀的教育。
三、教學(xué)的重、難點
有氧呼吸過程
四、說教法
在教學(xué)中，學(xué)生是課堂活動的主體，但“教師是平等中的首席”。課堂應(yīng)充分激發(fā)學(xué)生的興趣，積極參與到教學(xué)過程中，教師在課堂活動中也須起主導(dǎo)、引導(dǎo)作用。所以本課利用直觀教學(xué)手段，采用自主閱讀法、比較法、、歸納法等教和學(xué)的方法，這樣既可以充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，又培養(yǎng)了學(xué)生的分析歸納、閱讀能力
五、說學(xué)法
在教學(xué)的各個環(huán)節(jié)中引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行類比遷移，對照學(xué)習(xí)。學(xué)生在教師營造的“可探索”的環(huán)境里，積極參與，生動活潑地獲取知識，掌握規(guī)律、主動發(fā)現(xiàn)、主動發(fā)展。
六、教學(xué)過程
1、導(dǎo)入新課：復(fù)習(xí)提問，引入本課課題
提問：生物體的能源物質(zhì)有哪些？主要的能源物質(zhì)是什么？ATP在供能過程中起什么作用？ATP的合成需要哪些條件（酶、原料、能量）？其中能量的來源有哪些？
回答：見教案，ATP合成的能量是光合作用和呼吸作用提供的。呼吸作用是如何提供能量的呢，下面我們就來學(xué)習(xí)ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸。
2、講授新課：
�。�1）細(xì)胞的呼吸方式
提問：細(xì)胞呼吸在哪里發(fā)生，又是怎樣進(jìn)行的呢？讓學(xué)生說出細(xì)胞呼吸概念
回答：細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。
探究：酵母菌的細(xì)胞呼吸方式
學(xué)生自學(xué)實驗，并回答課本92頁的問題。
結(jié)論：酵母菌在有氧和無氧條件下均能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。在有氧條件下，通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的CO2，在無氧條件下通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精和少量的CO2。
設(shè)問：原料是？在哪里？產(chǎn)物？能量去向？有機(jī)物是如何被分解并釋放出能量的？
引出有氧呼吸
�。�2） 有氧呼吸(給出一下表格，學(xué)生自學(xué)并完成，教師總結(jié))
A反應(yīng)式：
酶
C6H12O6＋6O2→6CO2＋6H2O＋能量
B過程中的物質(zhì)變化、場所（學(xué)生簡述后，媒體展示場所及過程圖解）
C能量變化：形式變化、轉(zhuǎn)移率等
D概念
E、特點（與體外燃燒的區(qū)別）
列表總結(jié)有氧呼吸，要求學(xué)生自己嘗試建立表格，教師投影展示部分表格
| 過程 | 場所 | 條件 | 反應(yīng)物 | 反應(yīng)產(chǎn)物 |
| 第一階段 | ||||
| 第二階段 | ||||
| 第三階段 |
(3)無氧呼吸(給出一下表格，學(xué)生自學(xué)并完成，教師總結(jié))
A反應(yīng)式：
B過程中的物質(zhì)變化、場所（學(xué)生簡述后，媒體展示場所及過程圖解）
C能量變化：形式變化、轉(zhuǎn)移率
D概念
E有氧呼吸與無氧呼吸的異同
| 有氧呼吸 | 無氧呼吸 | |
| 反應(yīng)物 | 有機(jī)物 | 有機(jī)物 |
| 反應(yīng)條件 | 需酶、氧氣 | 需酶、缺氧 |
| 反應(yīng)程度 | 徹底氧化分解 | 不徹底氧化分解 |
| 產(chǎn)物 | CO2、H2O | CO2、酒精或乳酸 |
| 產(chǎn)能多少 | 大量 | 少量 |
評價：欣賞性評價，對學(xué)生合作學(xué)習(xí)及成果表示肯定，指出不足，給出建議。
�。�4）細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用：
小組為單位，從課本95-96頁“資料分析”中選取2-3個實例，討論并分析人們在生產(chǎn)和生活中應(yīng)用了細(xì)胞呼吸的哪些方面？并再舉一兩例加以說明。要求準(zhǔn)備簡單的發(fā)言稿。
3、課堂小結(jié)，強(qiáng)化認(rèn)識。
理解有氧呼吸與無氧呼吸的概念、總反應(yīng)式、過程和圖解
做課本96頁習(xí)題
4、板書設(shè)計
一、細(xì)胞呼吸的方式：有氧呼吸、無氧呼吸
二、有氧呼吸
三、無氧呼吸
四、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用
結(jié)束：
本節(jié)課設(shè)置了一系列問題情境，層層設(shè)問，在學(xué)生答問、質(zhì)疑、討論過程中讓學(xué)生建構(gòu)新概念和新的知識體系，并通過教師及時掌握反饋信息，適時點撥、調(diào)節(jié)，讓學(xué)生在推理判斷中培養(yǎng)良好的思維習(xí)慣和對知識的遷移能力，而且通過留出一定的時間讓學(xué)生提問，體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的思想。我的說課完畢，謝謝大家。